Mielőtt rátérnék az idei, számomra legnagyobb élményt nyújtó borok összegzésére, úgy érzem, helyénvaló még egyszer megemlíteni a mindennapok harcosait, a gyakran háromjegyű árcédulával ringbe szálló hétköznapi borok bajnokait. Ha a Hilltop harmadannyiért rak ki ugyanolyan minőségben egy könnyed nyári rozét, mint mondjuk teszem azt egy alföldi (sztár?)termelő, akkor abszolút jogosnak érzem a kitüntető figyelmet. Nyakasék Aligváromja mellett gyakorlatilag az összes boruk megkaphatta volna a Pannon Bormustra bestbuy plecsnijét. Mesteri szinten űzik a tartályos-fajélesztős-technós vonalat, aminek néha az egyediség látja a kárát, ellenben a tisztaságnak és a minőségnek betonbiztos alapot ad. Feindék még ennél is magasabb ligában játszottak idén, itt a hibátlan tisztaság mellett már az izgalom és a fajtajelleg is beköltözött a palackokba, társbérlőknek.
A tavalyi ABC sorrendes kategóriákra bontott toplistámat idén egy összevont és sorrendiséget is felvonultató tizenkettes listára cseréltem. Ez a lista duplán is szubjektív lesz, egyrészt ugye a saját ízlésem alapvetően behatárolja, mi kerül be és mi nem, másrészt kódolva van egy kis igazságtalanság is benne, ami óhatatlan velejárója az ilyen egyszemélyes kedvenc listázásnak, mivel a jó borok csupán egy apró részhalmazát tudom átszűrni magamon, (ebben ez évben ráadásul hatványozottan igaz volt), így jó néhány bor(ászat) pusztán azért nem kerülhetett a toplista közelébe, mert nem is kaptak lehetőséget. Az egyik legjobb aspektusa ennek az idei listának, hogy egészen jó árú borok is akadnak benne, sőt a főszereplők majdnem fele 3000 forint és az alatti kategóriából jött.
Akkor jöjjenek az idei kedvencek:
(12) Kislaki Bormanufaktúra Lakitető Syrah 2012 Ha minden jól alakult volna kis hazánkban az utóbbi 20-100-1000 évben, akkor ma ez lenne a hétköznapi emberek mindennapi bora. Sajnos erre még várni kell, mert - bár kétezerforintos árával jó vétel -, ez még sok ember fájdalomküszöbén túl van. Egyfelől közel nulla komplexitás, vagy mélység jellemzi, másfelől viszont csupa gyümölcs, báj és frissesség és ez az, ami igazán szerethetővé teszi.
(11) St Andrea Áldás 2011: Bikavér a javából, mindent tud, amit szeretek a bikavérben és semmi sincs benne, amit nem. A tízeurós kategóriában bármilyen típusú házasítással abszolút versenyképes, itthon és külföldön egyaránt.
(10) Bock Cuvee 2007: Bock “a nagy bornak mindene nagy” Józsefet elég sok jogos kritikával lehet illetni, az alapborok minősége sokszor megkérdőjelezhető, a csúcsboroknak az ára és néha a stílusa is elkeserítő, de ha betalál, akkor igazán nagyot szól. Ezt a bort valószínűleg a csúcsán kaphattuk el, nagy élmény volt. Nemzetközi ítészeknek biztos sok lett volna az extrakt, meg az alkoholédesség, én viszont sem nemzetközi, se profi nem vagyok, így aztán kiélveztem az utolsó cseppig. Ez a bor olyan, mint maga a borász, kerek és mosolygós.
(9) Fekete Béla Olaszrizling 2007 : Az év számomra magasan legjobb olasza, sajnos innentől kezdve már csak hat évjárat van hátra a pince történetéből, de állítólag nem mindennapi hattyúdallal búcsúzik Béla bácsi: a 2013-at nagy évjáratnak ígéri.
(8) Weninger Frettner 2009: Franz Weninger minden jóval szolgál, amit csak elvárhatunk manapság. Környezettudatos gazdálkodás, nagyon átgondolt termékpiramis, az alján a sorozatban bestbuy kategóriás alapkékfrankossal, a tetején meg egyedi és minőségi tételekkel. Intelligens, elérhető és érthető koncepció. A vicc az, ha a mezítlábas kétezer forintos kékfrankosát is beleraknám bármelyik kedvenc listámba, akkor sem lőnék nagyon mellé.
(7) NAG Veresföld Chardonnay 2010: Talán ennek a bornak a helyezését kérdőjelezik meg a legtöbben, de nekem az élmény számít elsősorban, nem a pontok, meg holmi egyensúlyok. Nagyon sokat filóztam rajta, hogy a bombasztikus Barnatanya Syrahot tegyem-e be, vagy mást, de végül ez maradt. Aki 2010-ben ilyen bort tud szűrni a Mátrában, arra nagyon érdemes figyelni.
Folytatás hamarosan..
Addig is szívesen látom hozzászólásban az olvasók kedvenceit.
Ha valaki nem akar emiatt a blog.hu-ra regisztrálni, akkor a bordogság FB oldalán is kommentelhet vagy akár emailben is (bordogsag kukac gmail.com). Várom a véleményeket.
