Bordogság

Bor és boldogság. Egy amatőr bor kedvelő szubjektív (bor)élményei.

Friss topikok

Bordogság a Facebookon

Tumblr megosztás

Twitter

Címkék

1999 (1) 2001 (1) 2002 (2) 2003 (1) 2004 (3) 2005 (2) 2006 (6) 2007 (15) 2008 (28) 2009 (44) 2010 (27) 2011 (45) 2012 (11) 2013 (4) 3 Puttonyos (1) 5 Puttonyos (3) 6 Puttonyos (5) Alföld (2) Allegrini (1) Amarone (3) Ascheri (2) Ászár-Neszmély (1) Aszú (7) Aszú eszencia (1) Ausztrália (2) Ausztria (2) AZ (1) badacsony (1) Badacsony (4) Bakó (2) Balassa (4) Balaton (1) Balaton-Felvidék (1) Balatonboglári borvidék (7) Balatonfüred-Csopak (3) Balatonfüred-Csopaki (1) Barbera (1) barolo (1) barrique (1) Barta (1) Beaujolais (1) Berecz Stepanie (2) bestbuy (1) Beszélgetések (2) bikavér (3) Birtokbor (2) Blog (1) Bock (6) Bodrog Borműhely (2) Bonacosta (1) Bor-Étel párosítás (6) Borászok Borásza (1) Bordogság (1) bordogság (2) Bortársaság (1) Borverseny (1) Bott (8) Bott Frigyes (1) Bukolyi (1) Burgundia (1) Bussay (2) Cabernet Franc (4) cabernet franc (1) Cabernet Sauvignon (4) Carignan (2) Casa Girelli (1) CdP (1) Chablis (1) Chardonnay (17) Chateauneuf de Pape (1) Chenin Blanc (2) Chianti (1) Chile (2) Cinsault (1) Collina del sole (1) Columbia walley (1) Cotes du Rhone (1) Cserszegi Fűszeres (1) Cuvee (1) Degenfeld (1) Dél-Afrika (1) Demetervin (3) Demeter Zoltán (6) Dénes Hegybirtok (1) Díjak (1) disznókő (1) Disznókő (2) Dobogó (2) Dolcetto (1) Domaine des Escaravailles (1) Dönhoff (1) dr loosen (1) Dúzsi (3) Eger (9) Egri Korona Borház (1) egypontos (1) Elderton (1) Elio Altare (2) éttrem (1) Etyek (1) Etyek-Buda (2) Feind (2) Fekete béla (4) Fevre (1) Figula (3) Franciaország (6) Freisa (1) Frettner (1) Frittman (1) Fröccs (1) Furmint (24) Fuxli (3) Gál Lajos (2) GB (1) Gellavilla (1) Gere (4) Gigondas (1) Gizella (13) Gondolatok (9) granache (1) Grenache (3) Gróf Buttler (1) Gruner Veltliner (1) Günzer Tamás (1) Günzer Zoltán (1) Györgykovács (1) hárompontos (8) Hárslevelű (17) hárslevelű (2) hatpontos (54) Heimann (8) Hernyák (1) hétpontos (44) Hilltop (3) Holllóvár (4) Huet (1) Ikon (1) Imre pince (1) Információ (1) Irsai Olivér (3) J.J.Prüm (1) Jásdi (1) Juhfark (1) juhfark (1) Kadarka (1) Kaló (1) Karácsony (1) Karner (2) kedvencek (3) Kékfrankos (5) Ken Forrester (1) Kerkaborum (1) késői szüret (8) kétpontos (1) Kikelet (22) kilencpontos (3) Királyudvar (4) Knebel (1) Konyári (1) Kopár (1) Kövérszőlő (1) Kreinbacher (2) Kumeu river (1) Kunsági borvidék (1) Kvassay (1) Kvaszinger (1) Lapis (1) Laposa (1) Leányka (1) Légli Géza (10) Légli Ottó (2) LH (10) Loire (1) Lónyai (3) Losonci (5) lösz (1) LOUIS JADOT (1) Luka (1) Magyarország (13) magyarország (1) Main Divide (2) Markus Molitor (2) Marlborough (1) Masi (1) máslás (2) Matetic (1) Mátra (13) mérfőldkő (1) Merlot (2) Monsant (1) Monstant (1) Montalcino (1) Montes (1) Mosel (3) mosley (1) Mourvedre (1) muscat ottonel (2) muskotály (1) Muzsla (1) Nadap (1) Nagygombos (1) Nahe (1) nebbiolo (1) négypontos (19) Németh Attila Gábor (6) németország (1) Németország (2) Neszmély (1) Niepoort (1) Nobilis (19) NU (1) NV (1) Nyakas (2) nyolcpontos (11) Olaszország (12) Olaszrizling (9) Oremus (5) Orsolya (4) ötpontos (41) Pálffy (1) Pannonhalma (1) Pannonhalmi (1) Pannonhalmi Apátsági Pince (1) Patricius (1) Paulay (1) Pegasus Bay (1) Peter Lehmann (1) Pezsgő (1) Pfneiszl (1) piemont (2) Pincelátogatás (3) Pinot Noir (3) Pók Tamás (1) Polgár (1) pontozás (1) Portó (1) Portugália (1) Portugieser (1) Posta (1) Pósta Borház (1) Prager (2) Primitivo (1) Priorat (1) Rajnai Rizling (6) Ráspi (7) Recioto (2) Rendezvény (17) rendezvény (6) Rhone (3) Ripassa (1) Ripasso (1) Rizlingszilváni (1) Roberto Voerzio (2) Rókusfalvy (1) rose (2) Rosso di Montalcino (1) Royal Tokaji (1) Ruby (1) Ság-Hegy (1) Sangiovese (2) Sárgamuskotály (6) Sauska (6) Sauvignon Blanc (5) Sebestyén Csaba (1) Siller (2) Somló (18) Somlói Apátsági Pince (9) Sopron (4) Spanyol (2) Spanyolország (1) Stellenbosch (1) St Andrea (5) St Cosme (2) Syrah (11) syrah (2) szamorodni (1) Szamorodni (8) Szatmári (1) Szecskő (3) Szekszárd (13) Szeleshát (1) Szemes (1) Szentesi (2) Szent Gaál (1) Szent István (1) Szepsy (4) Szicília (1) Szigetcsép (1) Szil-völgy (1) Szilveszter (1) Szil Völgy (1) Szőke (2) Takler (3) Tannat (1) Tarcal (1) Tawny (1) Tedeschi (3) Terra Hungarica (2) Terra Personas (1) Terroir Club (2) Tiffán (1) Tokaj (50) Tokaj kerház (1) toplista (5) Tornai (1) Toszkána (1) Tramini (5) Trombitás (1) Új-Zéland (3) Umathum (1) USA (1) Vajra (2) Valpolicella (6) Váti (1) Veneto (6) Villány (10) villa tolnay (2) Vince (2) Viognier (1) Vouvray (1) Vylyan (1) Wachau (2) Washigton (1) Washington állam (1) Weingut Eymann (1) Weinrieder (1) Weninger (6) Zalai Borvidék-Balatonmelléke (2) Zenit (1) Zöld Birtok (1) Zöld Veltelini (5) Zweigelt (1) Címkefelhő

Kékfrankos MOST! 2014

2014.05.12. 07:00 rszabi

kekfrankos_bordogsagra.jpgMindig akkor jönnek a legkellemesebb meglepetések, amikor nem is számítok rá. Nem azt mondom, hogy nem gondolnám potens kékszőlőnek a kékfrankost, de azt hittem, hogy a jól bejáratott és kedvelt nevek mellett nem sok érdekességgel fogok találkozni ezen a délutánon. Vagy szerencsém volt, vagy tényleg ilyen jó volt az átlagszínvonal, de szinte minden borvidékünkről kóstoltam jót, vagy legalább iható és élvezhető borokat. Tényleg szinte mindenki itt volt aki számít ebben a műfajban, inkább a bőség zavarával küszködtem, minthogy keresnem kellett volna az érdekes színfoltokat. A legjobbak is széles körből érkeztek, Ausztria, Sopron, Mátra és Szekszárd voltak a legtermékenyebbek, de Villányból, Balaton környékéről és Egerből is akadt kedvemre való.

Még mindig nem tudom eldönteni, hogy a Mátra tényleg a legjobb hely a kékfrankosnak kishazánkban, vagy csak a kimagasló szintű borászati munkának köszönhető, hogy ezek a borok mindig a legjobbak közé kerülnek nálam. Az este számomra legjobb bora Losonczi Bálint Úráteszi 2011-ese volt, hihetetlen vitalitása és gyümölcsössége mellett egészen komoly mélységei is voltak. Karner Gábor 2009-es Borókása is a legjobbak között említendő, de nem mutatott be olyan szintű élénkséget mint az előbbi mátrai.
A Dropshop jóvoltából igen széles merítést kaptunk az egyik legelismertebb burgenlandi pince, az Umathum kínálatából. A minőség magas volt, sajnos az árak is, számomra a legmeglepőbb mégis az volt, hogy nem igazán éreztem a kékfrankos fajtajelleget ezekben a borokban. Vagy nem ismertem még ki a fajta összes jellegzeteségeit, vagy tényleg eltér a már megismerttől a termőhely és talán a pince stílusa miatt. Vakkóstolón simán syrahnak néztem volna a sor legszebb darabját a Kirschgarten 2011-esét ami amúgy nagyon erős 7 pontjával benne volt az este legjobb hármasában. Egerből Bukolyiék 2 bort mutattak be, a 2009-es, tipikusnak mondható egri ízekkel és sima felszínű tanninokat mutatott, a 2011-es már egy komolyabb szerkezet mellett jó csersavakkal és feketebogyósokkal egy izgalmas dimenzióját mutatta be az egri kékfrankosnak. Sopron két kékfrankos gurujából, most csak az egyik volt jelen, ő viszont igen csinos sort hozott magával. Franz Weninger mesterkurzusára nem jutottam be, így annál nagyobb volt az örömöm, hogy a teljes ott bemutatott sort a sétálókóstolón is megmutatta. Az Osztrák oldaliakról nem készítettem jegyzetet, az időt és a papírt a Spern Steiner vertikálisnak szántam. Nem is kalkuláltam rosszul, a SS 15 éves története alatt hazánk elsőszámú kékfrankosává nőtte ki magát, persze a minőség változó, az alapkoncepciók is változtak nem keveset, de az biztos, hogy nem mindennapi sor volt ez. A sor legjobbja nekem a 2009-es volt, sok tanninnal, penge savval és gazdag ízvilágával simán pannon klasszis szintig jutott nálam. A 2006-os kicsit karcsú volt ezután, zöldes jegyeket is tartalmazott. A 2002-es atomjaira volt hullva a poharamban, akik frissen nyitott palackból kaptak dicsérték, a tanulság az , hogy sokáig nem bírja az érintkezést a friss levegővel, ha van valakinek még belőle nyitás után egyből járjon a végére. A 99-es ellenben még mindig tartja magát, de nekem a szépen érett aromái ellenére sem közelíti meg a 2009-est, de még a nagyon fiatal 11-est sem. Szekszárdon sok arcát meg tudja mutatni a fajta, jó minőségű és jó értelemben puritán, gyümölcsös és lendületes borokat könnyen találni kétezer környékén is, nekem a sok jóból a Pósta 2011-ese maradt meg leginkább, illetve a Szelecshát K2 2011-ese. Szeleshát bemutatott borainál az ár fordítottan arányos volt a szerethetőséggel, a majd dupla annyiba kerülő Tábornokot semmiképpen sem favorizálnám, a sokkal frissebb és tisztább K2-esssel szemben. Takleréknál a reserve sorozat 2011-es darabja kóstolása közben igencsak meglepődtem, amikor Takler András azt mondta, hogy ez az egyszerűbb inkább gasztróba szánt, hétköznapinak szánt kékfrankosa a pincének. Nem tudom lehet én élek rossz bolygón, de az ismeretségi körömben a három és félezres árszint inkább már az ünnepi kategória. A Görögszói 2011-es dűlőválogatás már egy igazi Takler bor, nagy és komplex, valószínű az idő jót fog tenni, bár már most is jó inni. Sajnos az ára majd’ duplája a reservnek, mégis úgy érzem ha mindenképpen választanom kéne, akkor inkább erre spórolnák össze. A végén Villányiakkal próbálkoztam, Sauskáék 11-ese tiszta ízű, szerencsére nincs elfásítva, ugyanakkor olyan mintha gyülmölcs elvonó kurára vonták volna, egy kis meggy ízen kívül nem sok mindent fedeztem fel benne, a sztereótipiákra rácáfol ugyan, viszont én ezt sem venném meg ennyiért. Bock 2012-es alapszériás bora nem sok izgalmat hoz, viszont a Feketehegy selection méltán tarthat számot a pince stílusának rajongói figyelmére. Igazi fajsúlyos Bock darab, ha az ára emberi marad még érdekes is lehet. Vylyankhez érve már jöttek a fáradtság jelei rajtam, de nekem nagyon híg és semmitmondó volt a 2012-es boruk. Az est tapasztalatai alapján nyugodt szívvel mondhatom, hogy szinte bármelyik borvidékünk tud legalább olyan szintű kékfrankost adni, mint bordói házasítást.


4 komment · 1 trackback

Címkék: rendezvény Ausztria Posta Szeleshát Bock Kékfrankos Karner Losonci Sauska Weninger Takler Vylyan Umathum

A bejegyzés trackback címe:

http://bordogsag.blog.hu/api/trackback/id/tr696152249

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Mandiner.Bor blogajánló 2014.05.12. 09:00:02

Ezt a posztot ajánlottuk a Mandiner.Bor blogajánlójában.

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Hepci · http://gasztrojazz.blogspot.com 2014.05.12. 11:30:00

Nem csak rajtad mutatkoznak a fáradtság jelei, hanem a Vylyanon is...

rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2014.05.12. 12:06:52

Jobban megfogalmaztad a lényeget, mint én :)

Kopáncs 2014.05.13. 20:32:49

Nem tudom, hogy kóstoltad e a Bott féle kékfrankost, de ha igen akkor Losoncit vagy ezt innád inkább? Amúgy Balaton környékéről melyik tetszett?

rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2014.05.13. 20:57:20

@Kopáncs: Balatonról, talán Légli Géza Jánoshegyije tetszett a legjobban, Bottról lemaradtam sajnos, de mások nagyon dicsérték.