Bordogság

Bor és boldogság. Egy amatőr bor kedvelő szubjektív (bor)élményei.

Friss topikok

Bordogság a Facebookon

Tumblr megosztás

Twitter

Címkék

1999 (1) 2001 (1) 2002 (2) 2003 (1) 2004 (3) 2005 (2) 2006 (6) 2007 (15) 2008 (28) 2009 (44) 2010 (27) 2011 (45) 2012 (11) 2013 (4) 3 Puttonyos (1) 5 Puttonyos (3) 6 Puttonyos (5) Alföld (2) Allegrini (1) Amarone (3) Ascheri (2) Ászár-Neszmély (1) Aszú (7) Aszú eszencia (1) Ausztrália (2) Ausztria (2) AZ (1) Badacsony (4) badacsony (1) Bakó (2) Balassa (4) Balaton (1) Balaton-Felvidék (1) Balatonboglári borvidék (7) Balatonfüred-Csopak (3) Balatonfüred-Csopaki (1) Barbera (1) barolo (1) barrique (1) Barta (1) Beaujolais (1) Berecz Stepanie (2) bestbuy (1) Beszélgetések (2) bikavér (3) Birtokbor (2) Blog (1) Bock (6) Bodrog Borműhely (2) Bonacosta (1) Bor-Étel párosítás (6) Borászok Borásza (1) bordogság (2) Bordogság (1) Bortársaság (1) Borverseny (1) Bott (8) Bott Frigyes (1) Bukolyi (1) Burgundia (1) Bussay (2) cabernet franc (1) Cabernet Franc (4) Cabernet Sauvignon (4) Carignan (2) Casa Girelli (1) CdP (1) Chablis (1) Chardonnay (17) Chateauneuf de Pape (1) Chenin Blanc (2) Chianti (1) Chile (2) Cinsault (1) Collina del sole (1) Columbia walley (1) Cotes du Rhone (1) Cserszegi Fűszeres (1) Cuvee (1) Degenfeld (1) Dél-Afrika (1) Demetervin (3) Demeter Zoltán (6) Dénes Hegybirtok (1) Díjak (1) disznókő (1) Disznókő (2) Dobogó (2) Dolcetto (1) Domaine des Escaravailles (1) Dönhoff (1) dr loosen (1) Dúzsi (3) Eger (9) Egri Korona Borház (1) egypontos (1) Elderton (1) Elio Altare (2) éttrem (1) Etyek (1) Etyek-Buda (2) Feind (2) Fekete béla (4) Fevre (1) Figula (3) Franciaország (6) Freisa (1) Frettner (1) Frittman (1) Fröccs (1) Furmint (24) Fuxli (3) Gál Lajos (2) GB (1) Gellavilla (1) Gere (4) Gigondas (1) Gizella (13) Gondolatok (9) granache (1) Grenache (3) Gróf Buttler (1) Gruner Veltliner (1) Günzer Tamás (1) Günzer Zoltán (1) Györgykovács (1) hárompontos (8) hárslevelű (2) Hárslevelű (17) hatpontos (54) Heimann (8) Hernyák (1) hétpontos (44) Hilltop (3) Holllóvár (4) Huet (1) Ikon (1) Imre pince (1) Információ (1) Irsai Olivér (3) J.J.Prüm (1) Jásdi (1) Juhfark (1) juhfark (1) Kadarka (1) Kaló (1) Karácsony (1) Karner (2) kedvencek (3) Kékfrankos (5) Ken Forrester (1) Kerkaborum (1) késői szüret (8) kétpontos (1) Kikelet (22) kilencpontos (3) Királyudvar (4) Knebel (1) Konyári (1) Kopár (1) Kövérszőlő (1) Kreinbacher (2) Kumeu river (1) Kunsági borvidék (1) Kvassay (1) Kvaszinger (1) Lapis (1) Laposa (1) Leányka (1) Légli Géza (10) Légli Ottó (2) LH (10) Loire (1) Lónyai (3) Losonci (5) lösz (1) LOUIS JADOT (1) Luka (1) magyarország (1) Magyarország (13) Main Divide (2) Markus Molitor (2) Marlborough (1) Masi (1) máslás (2) Matetic (1) Mátra (13) mérfőldkő (1) Merlot (2) Monsant (1) Monstant (1) Montalcino (1) Montes (1) Mosel (3) mosley (1) Mourvedre (1) muscat ottonel (2) muskotály (1) Muzsla (1) Nadap (1) Nagygombos (1) Nahe (1) nebbiolo (1) négypontos (19) Németh Attila Gábor (6) németország (1) Németország (2) Neszmély (1) Niepoort (1) Nobilis (19) NU (1) NV (1) Nyakas (2) nyolcpontos (11) Olaszország (12) Olaszrizling (9) Oremus (5) Orsolya (4) ötpontos (41) Pálffy (1) Pannonhalma (1) Pannonhalmi (1) Pannonhalmi Apátsági Pince (1) Patricius (1) Paulay (1) Pegasus Bay (1) Peter Lehmann (1) Pezsgő (1) Pfneiszl (1) piemont (2) Pincelátogatás (3) Pinot Noir (3) Pók Tamás (1) Polgár (1) pontozás (1) Portó (1) Portugália (1) Portugieser (1) Posta (1) Pósta Borház (1) Prager (2) Primitivo (1) Priorat (1) Rajnai Rizling (6) Ráspi (7) Recioto (2) Rendezvény (17) rendezvény (6) Rhone (3) Ripassa (1) Ripasso (1) Rizlingszilváni (1) Roberto Voerzio (2) Rókusfalvy (1) rose (2) Rosso di Montalcino (1) Royal Tokaji (1) Ruby (1) Ság-Hegy (1) Sangiovese (2) Sárgamuskotály (6) Sauska (6) Sauvignon Blanc (5) Sebestyén Csaba (1) Siller (2) Somló (18) Somlói Apátsági Pince (9) Sopron (4) Spanyol (2) Spanyolország (1) Stellenbosch (1) St Andrea (5) St Cosme (2) syrah (2) Syrah (11) szamorodni (1) Szamorodni (8) Szatmári (1) Szecskő (3) Szekszárd (13) Szeleshát (1) Szemes (1) Szentesi (2) Szent Gaál (1) Szent István (1) Szepsy (4) Szicília (1) Szigetcsép (1) Szil-völgy (1) Szilveszter (1) Szil Völgy (1) Szőke (2) Takler (3) Tannat (1) Tarcal (1) Tawny (1) Tedeschi (3) Terra Hungarica (2) Terra Personas (1) Terroir Club (2) Tiffán (1) Tokaj (50) Tokaj kerház (1) toplista (5) Tornai (1) Toszkána (1) Tramini (5) Trombitás (1) Új-Zéland (3) Umathum (1) USA (1) Vajra (2) Valpolicella (6) Váti (1) Veneto (6) Villány (10) villa tolnay (2) Vince (2) Viognier (1) Vouvray (1) Vylyan (1) Wachau (2) Washigton (1) Washington állam (1) Weingut Eymann (1) Weinrieder (1) Weninger (6) Zalai Borvidék-Balatonmelléke (2) Zenit (1) Zöld Birtok (1) Zöld Veltelini (5) Zweigelt (1) Címkefelhő

Terroirclub nyitott kóstoló I.

2012.04.17. 08:24 rszabi


Most szombaton kékfrankos nap lesz a Terra Hungarica szervezésében, ráhangolódásképp ellátogattam a napokban megtartott Terroir Club kóstolójára. Kellemes hangulatú, újdonságokat bemutató, mini rendezvény volt a club óbudai üzletében. Okosan összeválogatott sort állítottak össze, egyedi, ugyanakkor nagyon finom tételekkel. Az elején egyszerűségükben is kellemes itókákkal nyitottak, a közepén már izgalmakat és egyediséget is - megfizethető áron - felmutató borokkal kényeztettek, a végén ráadásnak egy igazi klasszissal zártak.

Pósta Borház Olaszrizling 2011
Egyszerűen kellemes. Nagyon halvány citrom szín. Hordót nem látott, meg is látszik rajta, üde, friss, gyümölcsös, az Olaszrizling keserű mandulája épp csak megfűszerezi a bort. Nem túl bonyolult, mindennapokra tökéletesen megfelelő bor, fröccs alapanyagnak kiváló 4 pont (83).

Domaine des Escaravailles Cotes du Rhone La Ponce (fehér) 2011
Szinre hasonló, mint az előző, talán egy árnyalattal sötétebb, illatra viszont sokkal töményebb, érdekesebb karakter. Teltebb, ásványosabb bor, de nem túl érdekes az ízvilága. A 14%-os alkohol szintje nem feltűnő, 5 pont (84).

Weingut Eymann Riesling Spatlese Trocken 2010
Tiszta halványarany szín. A késői szüret tetten érhető az illatvilágában, annak ellenére, hogy zéró maradékcukrot tartalmaz. Elég markáns savszerkezete a kicsit éretlen zöld alma érzését nyújtja. Citromos-virágos izjegyei kellemes élményt adnak a kóstolónak. Lecsengésében a petrolosság érvényesül, 5 pont (85).

terroir-1.JPGPósta Borház Fuxli 2011
Egy érdekes és értékes összefogás egyik eredménye ez a bor.  Hat jó nevű szekszárdi borász mostantól Fuxli néven fogja kínálni sillerborukat. A termőhelyen és a Fuxli néven kívül más közös pont nem lesz, Mindegyik bor a pince sajátja lesz, nincs olyanról szó, mint az Etalon esetében (http://www.borigo.hu/index.php?cmd=cikk&id=00410), ahol a házasítás egyes tételei különböző borászatoktól származnak. Ez a típusú kezdeményezés is szimpatikus számomra, segítheti csökkenteni azt a vélekedést, miszerint Magyarországon két borász csak akkor fog össze, ha egy harmadikkal szemben állnak.. Ez a bor színében málnaszörp, illatában eperlekvár, ízében mindezek keveréke. Gyümölcsös, lendületes, kicsit szénsavas, kiválóan lehet párosítani a legtöbb klasszikus magyar ételhez. Grillpartikhoz, bográcsos lecsóhoz kiefejezetten jó ötletnek tartom, 4 pont (83).

Domaine des Escaravailles Petit Scarabée 2011
Egyszerű, de korrekt asztali bor Dél-Franciaországból. A magas alkoholtartalom nem borítja fel az egyensúlyát. Sima érzetű tanninja szép összhangban van bőrös-füstös izvilágával, 4 pont (82).
Folyt.köv.


2 komment · 1 trackback

Címkék: négypontos ötpontos Terroir Club Pósta Borház Domaine des Escaravailles Weingut Eymann Fuxli

A bejegyzés trackback címe:

https://bordogsag.blog.hu/api/trackback/id/tr904455714

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Mandiner.Bor blogajánló 2012.04.17. 15:30:02

Ezt a posztot ajánlottuk a Mandiner.Bor blogajánlójában.

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Heimann Zoltán · www.heimann.hu 2012.04.24. 16:35:28

Egy helyesbítés:
A Fuxlik esetében a szekszárdiságon és a néven túl sokminden más is közös:
- mindegyik gerincét magyar fajta adja (80% kékfrankos és/vagy kadarka)
- mind csavarzárral zárjuk
- közös az arculat.

Továbbá sok közös megjelenésünk is lesz.
További információ itt: www.facebook.com/fuxli