Bordogság

Bor és boldogság. Egy amatőr bor kedvelő szubjektív (bor)élményei.

Friss topikok

Bordogság a Facebookon

Tumblr megosztás

Twitter

Címkék

1999 (1) 2001 (1) 2002 (2) 2003 (1) 2004 (3) 2005 (2) 2006 (6) 2007 (15) 2008 (28) 2009 (44) 2010 (27) 2011 (45) 2012 (11) 2013 (4) 3 Puttonyos (1) 5 Puttonyos (3) 6 Puttonyos (5) Alföld (2) Allegrini (1) Amarone (3) Ascheri (2) Ászár-Neszmély (1) Aszú (7) Aszú eszencia (1) Ausztrália (2) Ausztria (2) AZ (1) badacsony (1) Badacsony (4) Bakó (2) Balassa (4) Balaton (1) Balaton-Felvidék (1) Balatonboglári borvidék (7) Balatonfüred-Csopak (3) Balatonfüred-Csopaki (1) Barbera (1) barolo (1) barrique (1) Barta (1) Beaujolais (1) Berecz Stepanie (2) bestbuy (1) Beszélgetések (2) bikavér (3) Birtokbor (2) Blog (1) Bock (6) Bodrog Borműhely (2) Bonacosta (1) Bor-Étel párosítás (6) Borászok Borásza (1) bordogság (2) Bordogság (1) Bortársaság (1) Borverseny (1) Bott (8) Bott Frigyes (1) Bukolyi (1) Burgundia (1) Bussay (2) Cabernet Franc (4) cabernet franc (1) Cabernet Sauvignon (4) Carignan (2) Casa Girelli (1) CdP (1) Chablis (1) Chardonnay (17) Chateauneuf de Pape (1) Chenin Blanc (2) Chianti (1) Chile (2) Cinsault (1) Collina del sole (1) Columbia walley (1) Cotes du Rhone (1) Cserszegi Fűszeres (1) Cuvee (1) Degenfeld (1) Dél-Afrika (1) Demetervin (3) Demeter Zoltán (6) Dénes Hegybirtok (1) Díjak (1) disznókő (1) Disznókő (2) Dobogó (2) Dolcetto (1) Domaine des Escaravailles (1) Dönhoff (1) dr loosen (1) Dúzsi (3) Eger (9) Egri Korona Borház (1) egypontos (1) Elderton (1) Elio Altare (2) éttrem (1) Etyek (1) Etyek-Buda (2) Feind (2) Fekete béla (4) Fevre (1) Figula (3) Franciaország (6) Freisa (1) Frettner (1) Frittman (1) Fröccs (1) Furmint (24) Fuxli (3) Gál Lajos (2) GB (1) Gellavilla (1) Gere (4) Gigondas (1) Gizella (13) Gondolatok (9) granache (1) Grenache (3) Gróf Buttler (1) Gruner Veltliner (1) Günzer Tamás (1) Günzer Zoltán (1) Györgykovács (1) hárompontos (8) hárslevelű (2) Hárslevelű (17) hatpontos (54) Heimann (8) Hernyák (1) hétpontos (44) Hilltop (3) Holllóvár (4) Huet (1) Ikon (1) Imre pince (1) Információ (1) Irsai Olivér (3) J.J.Prüm (1) Jásdi (1) Juhfark (1) juhfark (1) Kadarka (1) Kaló (1) Karácsony (1) Karner (2) kedvencek (3) Kékfrankos (5) Ken Forrester (1) Kerkaborum (1) késői szüret (8) kétpontos (1) Kikelet (22) kilencpontos (3) Királyudvar (4) Knebel (1) Konyári (1) Kopár (1) Kövérszőlő (1) Kreinbacher (2) Kumeu river (1) Kunsági borvidék (1) Kvassay (1) Kvaszinger (1) Lapis (1) Laposa (1) Leányka (1) Légli Géza (10) Légli Ottó (2) LH (10) Loire (1) Lónyai (3) Losonci (5) lösz (1) LOUIS JADOT (1) Luka (1) magyarország (1) Magyarország (13) Main Divide (2) Markus Molitor (2) Marlborough (1) Masi (1) máslás (2) Matetic (1) Mátra (13) mérfőldkő (1) Merlot (2) Monsant (1) Monstant (1) Montalcino (1) Montes (1) Mosel (3) mosley (1) Mourvedre (1) muscat ottonel (2) muskotály (1) Muzsla (1) Nadap (1) Nagygombos (1) Nahe (1) nebbiolo (1) négypontos (19) Németh Attila Gábor (6) Németország (2) németország (1) Neszmély (1) Niepoort (1) Nobilis (19) NU (1) NV (1) Nyakas (2) nyolcpontos (11) Olaszország (12) Olaszrizling (9) Oremus (5) Orsolya (4) ötpontos (41) Pálffy (1) Pannonhalma (1) Pannonhalmi (1) Pannonhalmi Apátsági Pince (1) Patricius (1) Paulay (1) Pegasus Bay (1) Peter Lehmann (1) Pezsgő (1) Pfneiszl (1) piemont (2) Pincelátogatás (3) Pinot Noir (3) Pók Tamás (1) Polgár (1) pontozás (1) Portó (1) Portugália (1) Portugieser (1) Posta (1) Pósta Borház (1) Prager (2) Primitivo (1) Priorat (1) Rajnai Rizling (6) Ráspi (7) Recioto (2) rendezvény (6) Rendezvény (17) Rhone (3) Ripassa (1) Ripasso (1) Rizlingszilváni (1) Roberto Voerzio (2) Rókusfalvy (1) rose (2) Rosso di Montalcino (1) Royal Tokaji (1) Ruby (1) Ság-Hegy (1) Sangiovese (2) Sárgamuskotály (6) Sauska (6) Sauvignon Blanc (5) Sebestyén Csaba (1) Siller (2) Somló (18) Somlói Apátsági Pince (9) Sopron (4) Spanyol (2) Spanyolország (1) Stellenbosch (1) St Andrea (5) St Cosme (2) Syrah (11) syrah (2) szamorodni (1) Szamorodni (8) Szatmári (1) Szecskő (3) Szekszárd (13) Szeleshát (1) Szemes (1) Szentesi (2) Szent Gaál (1) Szent István (1) Szepsy (4) Szicília (1) Szigetcsép (1) Szil-völgy (1) Szilveszter (1) Szil Völgy (1) Szőke (2) Takler (3) Tannat (1) Tarcal (1) Tawny (1) Tedeschi (3) Terra Hungarica (2) Terra Personas (1) Terroir Club (2) Tiffán (1) Tokaj (50) Tokaj kerház (1) toplista (5) Tornai (1) Toszkána (1) Tramini (5) Trombitás (1) Új-Zéland (3) Umathum (1) USA (1) Vajra (2) Valpolicella (6) Váti (1) Veneto (6) Villány (10) villa tolnay (2) Vince (2) Viognier (1) Vouvray (1) Vylyan (1) Wachau (2) Washigton (1) Washington állam (1) Weingut Eymann (1) Weinrieder (1) Weninger (6) Zalai Borvidék-Balatonmelléke (2) Zenit (1) Zöld Birtok (1) Zöld Veltelini (5) Zweigelt (1) Címkefelhő

Prager Federspiel Grüner Veltliner 2011

2012.04.19. 21:53 rszabi

zv.jpgA Prager pince, Wachau egyik - a borvidéket a csúcsra juttató - legjobb pincészete a közelmúltban lezajlott reformok és felemelkedés egyik fontos tagja. Múlt héten a dropshopban a két Rajnai Rizling után ezt vettem magamhoz. A bor színe nagyon halvány, már-már vizes hatású citrom. Meglehetősen visszafogottan mutatkozott be, elsőre kicsit dohos, fülledt illattal, egy kis pörgetéssel és szellőzéssel viszont ez a kellemetlenség nyomtalanul eltűnt. Meglepetésemre illatában hasonló jegyeket mutatott, mint egy újvilági Sauvignon Blanc: friss, vizes-füves jegyeket fedeztem fel benne, majd éretlen zöldalma és citromos aromák erősödtek fel. Ízében is tetten érhető volt a zöldalma, de inkább csak a korty kezdeti szakaszában, a kortyközéptől kezdve citrusok, graperuit és egy kis keserű mandula kavarogtak elő belőle. Az élénk, ropogós, citrusos savak vitték a prímet, kicsit talán túl hangsúlyosan is, ezzel megbillentve az amúgy szép egyensúlyú, elegáns zamatú bort. Lecsengésében is savas érzet dominál, a grapefruit íz itt már kiemelkedik a többiből.

Ezt az italt nagyon el tudnám képzelni egy jó zsíros sertés szelethez, a negyedik korty környékén már jelentős összeget is hajlandó lettem volna áldozni egy falatért. Összességében egy elég komoly testű, összetett ízvilágú bor, amit kissé elront a túl sok karcos sav. Azt hiszem, talán elrontottam ennek a bornak a megismerését azzal, hogy előtte a Dr Loosen Riesling-jét kóstoltam. Amaz annyival kedvesebb, gyümölcsösebb, élvezhetőbb karakterű volt, hogy szerintem rontott ennek az élvezeti értékén. De a 6 pont (86) így is megvan. Dropshopban kapható és kóstolható is.


6 komment

Címkék: hatpontos 2011 Ausztria Wachau Prager Zöld Veltelini Gruner Veltliner

A bejegyzés trackback címe:

https://bordogsag.blog.hu/api/trackback/id/tr644461872

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

JeeDay · http://etelkep.blog.hu 2012.04.19. 22:21:20

Nagyon szeretem az ilyen jellegű, pehely könnyű, karcos, savas borokat. Általában nem szerzek vele osztatlan sikert, kevesen isszák, szeretik a nagyon fanyar, citrusos borokat, de valahogy csak megbirkózom általában egy üveggel egyedül is, ha kell... ;)

rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2012.04.20. 07:20:40

@JeeDay: Azért ezt a bort nem mondanám tipikus pehely könnyűnek. :)
Meg kell kóstolni, érdemes. Jövő héten valószínűleg megyek újra, szóljak előtte?

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2012.04.20. 08:30:38

Nem mondanám, hogy túl gyakran fogyasztottam federspiel-eket. Az a néhány eddig sajnos egyáltalán nem volt rám hatással. Hiába a tisztaság, profi kivitelezés, ahogy itt is írod, savban általában dominánsak, nincs meg bennük az a teltség, aromaintenzitás ami ellensúlyozni tudná őket, illetve az egész bort magával ragadóbbá tenné. És azért a jobb pincéknél 10-12 Euróba simán belekerülnek. Én ennyi pénzért hamarabb vennék egy kellemes Kremstali vagy Kamptali grünert, melyek esetenként már smaragdok beltartalmával vetekednek. Vagy inkább egy jó moseli kabinett rieslinget :) De ha már Wachau, akkor rászánnék még néhány eurot és 14-18 euro között is már lehet egész jópofa smaragdokat szerezni.

rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2012.04.20. 09:54:00

@drbarta: Tudnál néhányat ajánlani ebből a 14-18 Euros kategóriából?
Köszi

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2012.04.20. 10:49:45

@rszabi: Párat igen. Fontos, hogy honnan szerzed be.

www.vinum-wien.at
Ez egy étterem + vinotéka, de szükség esetén el is postázzák a cuccot. Pinceáron van jópofa kínálatuk.
Az egyébként jól csengő nevű Schmelz-család Steinertal és PichlPoint grüner smaragjai emlékeim szerint 16 Euro körül vannak és igazán jók. Tavaly simán 7 pontos volt nálam mindkettő, idén lehet, hogy nem futnának addig, de biztos vagyok benne , hogy kategóriával jobbak akármilyen federspielnél. Rieslingbe már ugyan 20 Euroért a Dürnsteiner Freiheit szép szokott lenni tőlük.

Rudi Pichler szintén remek név, ha jól tudom 18 Euroért osztják a Kirchweg Riesling smaragját, a 09-est kóstoltam, simám 7 pont. Nagyon jó vétel.

Wagram régióból Bernhard Ott. Őneki az alap grünerei kaphatóak a Bortársaságnál, de azok nem lesznek akkora élmények. A pincénél, illetve kellemesebb árú helyeken 16-18 Euro körül szokott lenni a Der Ott, több évjárata is simán 7 pont volt nálam. Talán a www.weinshop24.at szokta tisztességes áron árulni a boraikat.

Kremstalból Petra Unger. 13 euro körül van a csúcs rieslingje (Gaisberg) és a csúcs grünere is (Oberfeld Alte Reben). Az utóbbiból a 2010 -es legutóbb vakon megverte nálunk a Prager Achleiten Smaragját !
Tőle eddig egyszer vásároltam, az személyesen a helyszínen történt, illetve mégegyszer a VieVinum rendezvényen. (ez utóbbi 2 évente Bécsben megrendezésre kerülő átfogó, nagy kiállítás, most épp június elején jön az aktuális! ha érdekel az osztrák téma feltétlen érdemes elmenni