Bordogság

Bor és boldogság. Egy amatőr bor kedvelő szubjektív (bor)élményei.

Friss topikok

Bordogság a Facebookon

Tumblr megosztás

Twitter

Címkék

1999 (1) 2001 (1) 2002 (2) 2003 (1) 2004 (3) 2005 (2) 2006 (6) 2007 (15) 2008 (28) 2009 (44) 2010 (27) 2011 (45) 2012 (11) 2013 (4) 3 Puttonyos (1) 5 Puttonyos (3) 6 Puttonyos (5) Alföld (2) Allegrini (1) Amarone (3) Ascheri (2) Ászár-Neszmély (1) Aszú (7) Aszú eszencia (1) Ausztrália (2) Ausztria (2) AZ (1) Badacsony (4) badacsony (1) Bakó (2) Balassa (4) Balaton (1) Balaton-Felvidék (1) Balatonboglári borvidék (7) Balatonfüred-Csopak (3) Balatonfüred-Csopaki (1) Barbera (1) barolo (1) barrique (1) Barta (1) Beaujolais (1) Berecz Stepanie (2) bestbuy (1) Beszélgetések (2) bikavér (3) Birtokbor (2) Blog (1) Bock (6) Bodrog Borműhely (2) Bonacosta (1) Bor-Étel párosítás (6) Borászok Borásza (1) bordogság (2) Bordogság (1) Bortársaság (1) Borverseny (1) Bott (8) Bott Frigyes (1) Bukolyi (1) Burgundia (1) Bussay (2) cabernet franc (1) Cabernet Franc (4) Cabernet Sauvignon (4) Carignan (2) Casa Girelli (1) CdP (1) Chablis (1) Chardonnay (17) Chateauneuf de Pape (1) Chenin Blanc (2) Chianti (1) Chile (2) Cinsault (1) Collina del sole (1) Columbia walley (1) Cotes du Rhone (1) Cserszegi Fűszeres (1) Cuvee (1) Degenfeld (1) Dél-Afrika (1) Demetervin (3) Demeter Zoltán (6) Dénes Hegybirtok (1) Díjak (1) disznókő (1) Disznókő (2) Dobogó (2) Dolcetto (1) Domaine des Escaravailles (1) Dönhoff (1) dr loosen (1) Dúzsi (3) Eger (9) Egri Korona Borház (1) egypontos (1) Elderton (1) Elio Altare (2) éttrem (1) Etyek (1) Etyek-Buda (2) Feind (2) Fekete béla (4) Fevre (1) Figula (3) Franciaország (6) Freisa (1) Frettner (1) Frittman (1) Fröccs (1) Furmint (24) Fuxli (3) Gál Lajos (2) GB (1) Gellavilla (1) Gere (4) Gigondas (1) Gizella (13) Gondolatok (9) granache (1) Grenache (3) Gróf Buttler (1) Gruner Veltliner (1) Günzer Tamás (1) Günzer Zoltán (1) Györgykovács (1) hárompontos (8) hárslevelű (2) Hárslevelű (17) hatpontos (54) Heimann (8) Hernyák (1) hétpontos (44) Hilltop (3) Holllóvár (4) Huet (1) Ikon (1) Imre pince (1) Információ (1) Irsai Olivér (3) J.J.Prüm (1) Jásdi (1) Juhfark (1) juhfark (1) Kadarka (1) Kaló (1) Karácsony (1) Karner (2) kedvencek (3) Kékfrankos (5) Ken Forrester (1) Kerkaborum (1) késői szüret (8) kétpontos (1) Kikelet (22) kilencpontos (3) Királyudvar (4) Knebel (1) Konyári (1) Kopár (1) Kövérszőlő (1) Kreinbacher (2) Kumeu river (1) Kunsági borvidék (1) Kvassay (1) Kvaszinger (1) Lapis (1) Laposa (1) Leányka (1) Légli Géza (10) Légli Ottó (2) LH (10) Loire (1) Lónyai (3) Losonci (5) lösz (1) LOUIS JADOT (1) Luka (1) magyarország (1) Magyarország (13) Main Divide (2) Markus Molitor (2) Marlborough (1) Masi (1) máslás (2) Matetic (1) Mátra (13) mérfőldkő (1) Merlot (2) Monsant (1) Monstant (1) Montalcino (1) Montes (1) Mosel (3) mosley (1) Mourvedre (1) muscat ottonel (2) muskotály (1) Muzsla (1) Nadap (1) Nagygombos (1) Nahe (1) nebbiolo (1) négypontos (19) Németh Attila Gábor (6) németország (1) Németország (2) Neszmély (1) Niepoort (1) Nobilis (19) NU (1) NV (1) Nyakas (2) nyolcpontos (11) Olaszország (12) Olaszrizling (9) Oremus (5) Orsolya (4) ötpontos (41) Pálffy (1) Pannonhalma (1) Pannonhalmi (1) Pannonhalmi Apátsági Pince (1) Patricius (1) Paulay (1) Pegasus Bay (1) Peter Lehmann (1) Pezsgő (1) Pfneiszl (1) piemont (2) Pincelátogatás (3) Pinot Noir (3) Pók Tamás (1) Polgár (1) pontozás (1) Portó (1) Portugália (1) Portugieser (1) Posta (1) Pósta Borház (1) Prager (2) Primitivo (1) Priorat (1) Rajnai Rizling (6) Ráspi (7) Recioto (2) Rendezvény (17) rendezvény (6) Rhone (3) Ripassa (1) Ripasso (1) Rizlingszilváni (1) Roberto Voerzio (2) Rókusfalvy (1) rose (2) Rosso di Montalcino (1) Royal Tokaji (1) Ruby (1) Ság-Hegy (1) Sangiovese (2) Sárgamuskotály (6) Sauska (6) Sauvignon Blanc (5) Sebestyén Csaba (1) Siller (2) Somló (18) Somlói Apátsági Pince (9) Sopron (4) Spanyol (2) Spanyolország (1) Stellenbosch (1) St Andrea (5) St Cosme (2) syrah (2) Syrah (11) Szamorodni (8) szamorodni (1) Szatmári (1) Szecskő (3) Szekszárd (13) Szeleshát (1) Szemes (1) Szentesi (2) Szent Gaál (1) Szent István (1) Szepsy (4) Szicília (1) Szigetcsép (1) Szil-völgy (1) Szilveszter (1) Szil Völgy (1) Szőke (2) Takler (3) Tannat (1) Tarcal (1) Tawny (1) Tedeschi (3) Terra Hungarica (2) Terra Personas (1) Terroir Club (2) Tiffán (1) Tokaj (50) Tokaj kerház (1) toplista (5) Tornai (1) Toszkána (1) Tramini (5) Trombitás (1) Új-Zéland (3) Umathum (1) USA (1) Vajra (2) Valpolicella (6) Váti (1) Veneto (6) Villány (10) villa tolnay (2) Vince (2) Viognier (1) Vouvray (1) Vylyan (1) Wachau (2) Washigton (1) Washington állam (1) Weingut Eymann (1) Weinrieder (1) Weninger (6) Zalai Borvidék-Balatonmelléke (2) Zenit (1) Zöld Birtok (1) Zöld Veltelini (5) Zweigelt (1) Címkefelhő

Ken Forrester Petit Chenin Blanc 2011

2013.04.15. 08:35 rszabi

petit fishview.JPG

A chenin blanc olyan Dél-Afrikának, mint a sauvignon blanc Új-Zélandnak vagy a malbec Argentínának. Közös jellemző ezekben, hogy legjobbjaik vetekednek az óvilági társaikkal, sokszor már nem is az “eredeti” termőhely ugrik be egy fajta kapcsán, hanem a második hazájuk. Nem kevés tapasztalatra tettek már szert ezzel a fajtával a Fokváros környéki borászatok, lévén már 1655-ben megérkeztek az első tőkék a fajta őshazájából, a franciaországi Loire völgyéből. Ken Forrester 1993-ban váltotta fel eredetileg szállodaipari munkáját a szőlőtőkék kedvéért. Rövid idő alatt Dél-Afrika egyik legelismertebb, nemzetközileg is jegyzett borászatává fejlesztette vállalkozását. Vörösben és fehérben egyaránt erősek, vörösben a grenache (50 éves tőkék!) és syrah fajták házasításával értek el szép sikereket, fehérben a chenin blanc-kal. Jelenleg 36 hektáron gondoznak szőlőt a birtokon.

Visszatérve a chenin blanhoz, a pincénél 3 minőségi szinten mutatják meg, mit tud ez a fajta arrafelé: a címszereplő az alapbor, őt követi egy válogatás nem sokkal magasabb árszinten és a legmagasabb szinten egy elég borsos árú FMC fantázianevű csúcsbor áll. Friss primőr, gyümölcsös, barátságos illattal fogad. Színre nagyon világos, szinte áttetsző citrom árnyalatú. Nincs nagy teste vagy összetett ízvilága, ellenben friss-gyümölcsös, szép savú és zamatos. Karakterét az erőteljes, de játékos sava és sallangmentes zöldalma aromái adják. Élvezetes, friss bisztróbor, vakon lehet, hogy egy könnyedre hangolt tokaji tartályos furmintnak vagy hársnak néztem volna. Ha ilyen a 8 euros alapbor, akkor igazán kíváncsi lennék a többire is. Eléri a 6 pontot (87).


2 komment

Címkék: hatpontos 2011 Dél-Afrika Chenin Blanc Ken Forrester Stellenbosch

A bejegyzés trackback címe:

https://bordogsag.blog.hu/api/trackback/id/tr85165479

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

117 2013.04.17. 12:01:38

A chenin blanc tudomásom szerint a világ három legnagyobb területen termelt fehérszőlőinek egyike (a chardonnay és azt hiszem a sauvignon blanc mellett, bár ebben nem vagyok biztos). Mégsem ittam soha chenin blanc-t: valahogy nem jött velem szemben. Vagy egész egyszerűen nem jött velem szemben, nem importálunk sokat vagy nem bornak használják fel a szőlő nagy részét. Mindenesetre a chenin blanc nem annyira populáris, mint a másik fent említett két fajta. Legalábbis szerintem. Az eladási mutatók lehet, hogy rám cáfolnak. A 8 eurós ár alapján úgy látom, Te sem itthon jutottál hozzá. Dícséretet érdemel a leírt minőség: a magam részéről a 6 pontos szintet ritkán találom meg az újvilági fehérborok között, ebben a kategóriában. (Ha van valakinek tippje, köszönettel veszem). Ehhez persze hozzájárulhat az is, hogy mire ideér ez a bor, már nem 2.100,- forintba kerülne.

rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2013.04.17. 16:56:31

@117: Én is ritkán találkozok ezzel a fajtával, legutóbb a Domaine Huet boráról írtam, az minimum egy kategóriával jobb volt.

bordogsag.blog.hu/2012/05/23/_le_haut-lieu_vouvray_2010_sec

Ez a bor inkább 5-6 pont között van, nekem tetszett a frissessége és a tisztasága, ezért egy kicsit bőkezűbben értékeltem.