Bordogság

Bor és boldogság. Egy amatőr bor kedvelő szubjektív (bor)élményei.

Friss topikok

Bordogság a Facebookon

Tumblr megosztás

Twitter

Címkék

1999 (1) 2001 (1) 2002 (2) 2003 (1) 2004 (3) 2005 (2) 2006 (6) 2007 (15) 2008 (28) 2009 (44) 2010 (27) 2011 (45) 2012 (11) 2013 (4) 3 Puttonyos (1) 5 Puttonyos (3) 6 Puttonyos (5) Alföld (2) Allegrini (1) Amarone (3) Ascheri (2) Ászár-Neszmély (1) Aszú (7) Aszú eszencia (1) Ausztrália (2) Ausztria (2) AZ (1) badacsony (1) Badacsony (4) Bakó (2) Balassa (4) Balaton (1) Balaton-Felvidék (1) Balatonboglári borvidék (7) Balatonfüred-Csopak (3) Balatonfüred-Csopaki (1) Barbera (1) barolo (1) barrique (1) Barta (1) Beaujolais (1) Berecz Stepanie (2) bestbuy (1) Beszélgetések (2) bikavér (3) Birtokbor (2) Blog (1) Bock (6) Bodrog Borműhely (2) Bonacosta (1) Bor-Étel párosítás (6) Borászok Borásza (1) bordogság (2) Bordogság (1) Bortársaság (1) Borverseny (1) Bott (8) Bott Frigyes (1) Bukolyi (1) Burgundia (1) Bussay (2) Cabernet Franc (4) cabernet franc (1) Cabernet Sauvignon (4) Carignan (2) Casa Girelli (1) CdP (1) Chablis (1) Chardonnay (17) Chateauneuf de Pape (1) Chenin Blanc (2) Chianti (1) Chile (2) Cinsault (1) Collina del sole (1) Columbia walley (1) Cotes du Rhone (1) Cserszegi Fűszeres (1) Cuvee (1) Degenfeld (1) Dél-Afrika (1) Demetervin (3) Demeter Zoltán (6) Dénes Hegybirtok (1) Díjak (1) disznókő (1) Disznókő (2) Dobogó (2) Dolcetto (1) Domaine des Escaravailles (1) Dönhoff (1) dr loosen (1) Dúzsi (3) Eger (9) Egri Korona Borház (1) egypontos (1) Elderton (1) Elio Altare (2) éttrem (1) Etyek (1) Etyek-Buda (2) Feind (2) Fekete béla (4) Fevre (1) Figula (3) Franciaország (6) Freisa (1) Frettner (1) Frittman (1) Fröccs (1) Furmint (24) Fuxli (3) Gál Lajos (2) GB (1) Gellavilla (1) Gere (4) Gigondas (1) Gizella (13) Gondolatok (9) granache (1) Grenache (3) Gróf Buttler (1) Gruner Veltliner (1) Günzer Tamás (1) Günzer Zoltán (1) Györgykovács (1) hárompontos (8) hárslevelű (2) Hárslevelű (17) hatpontos (54) Heimann (8) Hernyák (1) hétpontos (44) Hilltop (3) Holllóvár (4) Huet (1) Ikon (1) Imre pince (1) Információ (1) Irsai Olivér (3) J.J.Prüm (1) Jásdi (1) Juhfark (1) juhfark (1) Kadarka (1) Kaló (1) Karácsony (1) Karner (2) kedvencek (3) Kékfrankos (5) Ken Forrester (1) Kerkaborum (1) késői szüret (8) kétpontos (1) Kikelet (22) kilencpontos (3) Királyudvar (4) Knebel (1) Konyári (1) Kopár (1) Kövérszőlő (1) Kreinbacher (2) Kumeu river (1) Kunsági borvidék (1) Kvassay (1) Kvaszinger (1) Lapis (1) Laposa (1) Leányka (1) Légli Géza (10) Légli Ottó (2) LH (10) Loire (1) Lónyai (3) Losonci (5) lösz (1) LOUIS JADOT (1) Luka (1) magyarország (1) Magyarország (13) Main Divide (2) Markus Molitor (2) Marlborough (1) Masi (1) máslás (2) Matetic (1) Mátra (13) mérfőldkő (1) Merlot (2) Monsant (1) Monstant (1) Montalcino (1) Montes (1) Mosel (3) mosley (1) Mourvedre (1) muscat ottonel (2) muskotály (1) Muzsla (1) Nadap (1) Nagygombos (1) Nahe (1) nebbiolo (1) négypontos (19) Németh Attila Gábor (6) Németország (2) németország (1) Neszmély (1) Niepoort (1) Nobilis (19) NU (1) NV (1) Nyakas (2) nyolcpontos (11) Olaszország (12) Olaszrizling (9) Oremus (5) Orsolya (4) ötpontos (41) Pálffy (1) Pannonhalma (1) Pannonhalmi (1) Pannonhalmi Apátsági Pince (1) Patricius (1) Paulay (1) Pegasus Bay (1) Peter Lehmann (1) Pezsgő (1) Pfneiszl (1) piemont (2) Pincelátogatás (3) Pinot Noir (3) Pók Tamás (1) Polgár (1) pontozás (1) Portó (1) Portugália (1) Portugieser (1) Posta (1) Pósta Borház (1) Prager (2) Primitivo (1) Priorat (1) Rajnai Rizling (6) Ráspi (7) Recioto (2) rendezvény (6) Rendezvény (17) Rhone (3) Ripassa (1) Ripasso (1) Rizlingszilváni (1) Roberto Voerzio (2) Rókusfalvy (1) rose (2) Rosso di Montalcino (1) Royal Tokaji (1) Ruby (1) Ság-Hegy (1) Sangiovese (2) Sárgamuskotály (6) Sauska (6) Sauvignon Blanc (5) Sebestyén Csaba (1) Siller (2) Somló (18) Somlói Apátsági Pince (9) Sopron (4) Spanyol (2) Spanyolország (1) Stellenbosch (1) St Andrea (5) St Cosme (2) Syrah (11) syrah (2) szamorodni (1) Szamorodni (8) Szatmári (1) Szecskő (3) Szekszárd (13) Szeleshát (1) Szemes (1) Szentesi (2) Szent Gaál (1) Szent István (1) Szepsy (4) Szicília (1) Szigetcsép (1) Szil-völgy (1) Szilveszter (1) Szil Völgy (1) Szőke (2) Takler (3) Tannat (1) Tarcal (1) Tawny (1) Tedeschi (3) Terra Hungarica (2) Terra Personas (1) Terroir Club (2) Tiffán (1) Tokaj (50) Tokaj kerház (1) toplista (5) Tornai (1) Toszkána (1) Tramini (5) Trombitás (1) Új-Zéland (3) Umathum (1) USA (1) Vajra (2) Valpolicella (6) Váti (1) Veneto (6) Villány (10) villa tolnay (2) Vince (2) Viognier (1) Vouvray (1) Vylyan (1) Wachau (2) Washigton (1) Washington állam (1) Weingut Eymann (1) Weinrieder (1) Weninger (6) Zalai Borvidék-Balatonmelléke (2) Zenit (1) Zöld Birtok (1) Zöld Veltelini (5) Zweigelt (1) Címkefelhő

Bikaviadal

2014.02.26. 07:00 rszabi

bikaver-montazs.jpgAz egyik legocsmányabb hónap a február, ködös, sötét és hideg, ezért különösen örülök, hogy boros szempontból ritka felvillanyozó hónapot zártam. Ugye ott volt a mátrai túra, aztán a Furmint Február és alighogy helyrejött a fogínyem a furmintokban megbújó penge savak támadásaitól, kaptam egy újabb meghívót (Köszönet érte Tóth Adriennek és a szervezőknek) egy nem kevésbé izgalmas eseményre, a másodszorra megrendezett  Egri-Szekszárdi Bikavér Párbajra. Az igazán izgalmas és tanulságos része, a sétálós kóstoló előtt tartott ültetett kurzus volt. A húsz boros sorban szinte minden stílus megmutatta a magát. Volt itt syrahra (vagy shirazra?) hajazó újvilági stílus, igazán tűzes-fűszeres télivér , és igen elegáns versenyző is akadt, persze egy-két üres, savanykásba hajló tétel emlékeztetett minket, hogy még messze nincs megnyugtatóan rendezve a termékpiramis alja. Az átlagszínvonal azonban igen jó volt. Személy szerint csak három bort soroltam a 4 pontos kategóriába, a derékhad elérte a 5-6 pontot és a legizgalmasabb tételek pannon klasszis szintet villantottak. Személyes kedvenceim (7 pontos kategória):

Heimann Családi Birtok Szekszárdi Bikavér 2011 (kékfrankos, merlot, cabernet franc, sagrantino, kadarka) Fiatalos, szépen csillogó külső, első szippantásra jön a ló akarom mondani bikarúgásszerű élmény, fűszeres és tüzes, ez az amit én nagyon preferálok ebben a műfajban. Szájban is nagyon karakteres, egyediségét talán a sagrantino adja, talán nem, de egészen egyedi tétel volt az biztos.

Sebestyén Pince Szekszárdi Iván völgyi Bikavér 2011(kékfrankos, merlot, cabernet sauvignon, cabernetfranc, kadarka) Stílusos és elegáns, illatában erdei aromák, nedves föld és avar, szájban kifinomult savak jellemzik.

St. Andrea Szőlőbirtok Merengő Egri Bikavér Superior 2009 (cabernet franc, merlot, kékfrankos, cabernet Sauvignon, syrah) Talán a leginkább “kész” bor volt a sorban, bár egészen biztosan meghálálna még egy pár évet a palackban. A Bordói fajták egyértelműen uralják az összképet, de ez egyáltalán nem negatív kritikai észrevétel akar lenni.

Gróf Buttler Borászat Egri Bikavér Nagy-Eged 2008 (cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon, pinotnoir) A legrendhagyóbb bor volt, nem kétség.  Már az első orrpróbák után megosztotta a társaságot, volt aki dugó problémát is felvetett, de Mészáros Gabriella megnyugtatott mindenkit: ez a bor ilyen. Nekem aztán semmi gondom nem volt vele, hacsak az nem, hogy ezt a típust nem lehet megfejteni néhány perc alatt. Zöldfűszerek, gyógynövények és tejszínes sűrűség kavalkádja alapozza meg ennek a bornak a stílusát.

Gál Lajos Pincészete Pajados Egri Bikavér 2009 (kékfrankos, merlot, kadarka, kékoprtó, menoire, cabernet franc, syrah) .Már csak a sétálós részen tudtam elcsípni, de az egészen biztos, hogy ez is megérdemel majd egy újabb próbát. Egriesen friss, de a tartalomnak sincs híján.


Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: bikavér 2008 2009 2011 Eger Szekszárd Rendezvény Heimann St Andrea Gál Lajos Gróf Buttler Sebestyén Csaba

A bejegyzés trackback címe:

https://bordogsag.blog.hu/api/trackback/id/tr715832219

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Mandiner.Bor blogajánló 2014.02.26. 17:13:02

Ezt a posztot ajánlottuk a Mandiner.Bor blogajánlójában.

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.