Tokajon kívül három pincészet is szereplési lehetőséget kapott a rendezvényen, de csak kettőt tudtam megvizitálni idő hiányában: Pannonhalmi Sauvignon Blanc 2011 Tipikus és elég erőteljesen Sauvignon Blancos jegyek: vizes fű, csalán és citrusok.Szájban harsány savakkal…

Az előzményekről itt lehet olvasni: Hárs 2008(40 extrakt, 10 g/l sav, 13 g/l cukor) Mézes-arany, meleg színnel nyit. Déli gyümölcsök, méz és sárgabarack aromák hömpölyögnek a pohárban. Szájpadlásban is folytatódnak a kezdeti benyomások, botritiszes, mazsolás ízek is…

Elég ritka esemény, hogy a Somlói Apátsági Pince frontembere - Balogh Zoltán, aki az internetes fórumokon és blogokon meglehetősen aktív, de a boros rendezvényekről általában távol marad - egész estés bemutatót tartson. Nagyon örvendetes, hogy nyár közepén is simán telt házas…

Kezdjük az elején, van olyan, amikor nem vagyok és nem is akarok tárgyilagos lenni. Például itt és most. Most olvastam Szerb Antaltól a Pendragon legenda című könyvben egy idevágó idézetet: “Tárgyilagosság. . . az embert az különbözteti meg az állattól, hogy képes a…

Pont a blogolás előtti időkben ittam a Royaltól egy csavarzáras belépő furmintot, ami nagyon levett a lábamról; gyümölcsös, fiatalos, friss volt. Azóta nem is volt szerencsém a pince boraihoz, ezért megörültem ennek a bornak, amikor láttam, hogy akcióban lehet(ett) venni a BTben…

Nem állítottak könnyű választás elé múlt héten a borkóstoló szervezők. A nyári uborkaszezon előtt a két legizgalmasabb bemutatót sikerült egy napra tenniük. Az egyik oldalon a Tőkéstársak és barátaik, a másik oldalon Berecz Stepanie állt egyszál maga, ráadásul úgy, hogy…

A Királyudvar “testvérbirtokán”, a Loire völgy jobb partján fekvő Vouvray bortermelő vidéken található Domaine Huet csak és kizárólag Chenin Blancal foglalkozik, azzal viszont mesteri szinten. A Palettájuk ennek ellenére elég széles, a habzóboroktól kezde a száraz és…

Hiába, a Mátra mégis az illatos, könnyed fehérborok hazája. :) És tényleg, a nemrég kóstolt pompás Szecskő Julianna után egy másik jeles képviselő ebből a kategóriából. Papíron halmozottan hátrányos helyzetű: Mátrai borvidék (sokak szemében még mindig csak “egy a…

A fröccsözés elég megosztó tud lenni. Van, aki szerint bűn “felvizezni” a bort, értéktelen üdítővé degradálni egy nagyszerű nedűt. Mások igazi magyar hagyományt látnak benne. Megint mások - és ebbe a csoportba tartozom én is - nem ideologizálják túl a dolgot, egyszerűen…

Az alábbi borok megérdemelnének külön-külön is egy bejegyzést, de van bennük egy közös pont, ami összeköti őket: tokaji édes borok, nagyon kedvező árakon, így egy összefoglalót írok róluk, külön bejegyzés helyett.  1. Demtervin ÉlvezetJuniboros koncepcióbor, mely fiatalok…

Ráspi Kopár 2010 Izgalom és egyediség. Kékfrankos, Cabernet Sauvignon és Zweigelt házasítás. A sokszor került és lesajnált 2010-es évből. Nyoma sincs az évjárat negatív hatásának, a savak szépen belesimulnak az összképbe. Kicsit tompa tónusú, de szép árnyalatú rubin színe…

A minap a dropshopban járva összekóstoltam egy ígéretes hazai pincészet és egy nagy nevű moseli borászat rajnai rizlingjeit. A kóstolt borok és a borbár is igen jó benyomást tettek rám.A két rizling után egy Prager Veltelinit is magamhoz vettem, de az egy külön poszt témája…