Nem állítottak könnyű választás elé múlt héten a borkóstoló szervezők. A nyári uborkaszezon előtt a két legizgalmasabb bemutatót sikerült egy napra tenniük. Az egyik oldalon a Tőkéstársak és barátaik, a másik oldalon Berecz Stepanie állt egyszál maga, ráadásul úgy, hogy…

Már jó néhány alkalommal megfigyeltem, hogy egy hosszabb kóstolósor közben a szájpadlás felfrissítésének legjobb módja egy pohár pezsgő. Szerencsére most sem csalt meg ez az elméletem, pár korty pezsgő sikeresen felkészített a további ízek megtapasztalására a bika…

      Tegnap a Királyudvar évjárat bemutatóján jártam. A rendezvény 2 részre volt osztva, az elsőben a frissen palackozott 2011-es tételeket kóstoltuk a 2008-as birtok aszúval és a 2009-es Henye pezsgővel együtt. A második felvonásban a hamarosan a boltokba kerülő 2009-es…

Szerdán Királyudvar évjárat bemutató lesz, ezért felkészülés gyanánt hétköznap megnéztem, hogy a “testvér birtokon” hogy állnak (erről még a héten írok), illetve hétvégén bontottunk egy Lapis Furmint 2008-ast. Kicsit kakukktojás ez a bor, Tokajban az édes boroknál - még…

Erős kezdés után még erősebb folytatás. Színe citrom- egy árnyalattal mélyebben csillog, mint a Szil-völgyi -, peremén világos arany foglalattal. Illata elsőre kicsit punnyadt. Sokkal kevésbé friss, mint a Gizella, de pár perc után kinyílik és nagyon szép, sokrétű illattal…

Múlt hetén megint meglátogattam a dropshop-ot. Három bort kóstoltam, közülük az elsőről írok ma. Ahogy beléptem az ajtón, azzal a kérdéssel fogadtak, hogy érdekel-e a Gizella Szil-Völgy Furmintja, mert a végét járja a készlet. Természetes azonnal buzgón igent bólogattam. A…

A külföldi tulajdonú nagypincészetek közül számomra eddig az Oremus és a Disznókő volt az etalon, de szépen jön fel mellé a Degenfeld is. Az egyik legnagyobb hazai benzinkútnál a télen boros akciót tartottak, volt ott minden, a poharaktól kezdve az akciós árú borokig. Rögtön…

A Disznókő a legkiválóbb Tokaj-hegyaljai birtokok egyike, idestova 2 évtizede alkotnak és gyarapodnak. Az elsők között Tokajba települő külföldi beruházások egyik volt ez a pince,aminek tulajdonosa (AXA-Millésimes) számos más francia és portugál pincészet birtokosa is. A…

Az arany középút. Ez volt az első gondolatom ezzel a borral kapcsolatban. Átmenet a könnyed, gyümölcsös késői szüret és a nehezebb, dohányos, aszalt gyümölcsös szamorodni között.Majdnem teljesen furmintból készült (90%) kövérszőlővel és egy kevés hárslevelűvel…