Érdekes termelő Ausztráliából, attól függ honnan nézzük, lehet akár olcsóboros tömegtermelőnek tekinteni, de a paletta másik végét górcső alá helyezve igazi nagyágyukkal is találkozhatunk, bár azok inkább a vörös térfélen helyezkednek el. Csúcsboruk a Stonewell Shiraz jobb évjáratokban a legkomolyabb szintű ausztrál Shirazok között foglal helyet. Alap chardonnayból több variációból is lehet választani, mindegyik csavarzáras, fiatalos címkével felvértezett és egész korrekt árcédulával vannak ellátva. Én a hiányos ismereteim miatt, ezúttal a nemzetközi borsajtó értékelése alapján választottam, kíváncsi voltam hogy mit nyújtanak a stabil 6 pontra (87) tartott tételek a hazaik mellett. Írásom tárgya egy házasítás a Barossa völgy és az Éden völgy terméséből. Egyötöde a termésnek francia tölgyben piheni ki a szüret fáradalmait, a többi hűtött acéltartályban várja ki a sorát a házasításig.

Színe majdnem víztiszta halvány zöldes citrom. Illatában valami megfoghatatlan gyümölcs aroma kering, talán a körtével és a zöldalmával nem nagyon lövök mellé. Szájban száraz érzetű, citrusos ízvilága miatt kissé még savanyúcukorkásnak is mondható. Utóíze kurtácska, de legalább tisztán hagyja a szájpadlást, kellemes üdítő, frissítő jelleget kölcsönöz a bornak. Egy mintavételből nem lehet nagyívű következtetéseket levonni, de most azt kell hogy mondjam, ez nem több mint egy korrekt, hibáktól mentes, ámde erénytelen tömegbor. Nekem semmiképpen sem ér többet 5 pontnál (85)

Végezetül egy újabb kérdésem van kedves olvasóim felé, amikor külföldi borokról írok, elegendő a fentihez hasonló néhány mondatos bevezető, vagy lenne igény esetleg hosszabb leírásra az adott borvidékről?