Hétfőn egy újszerű rendezvényen vehettem részt. Egy borvidékre fókuszáló kóstolón jártam már természetesen többször is, de általában mindig csak a helyi válogatottal ismerkedhettem meg. Ezen az estén olyan pincék is teret kapnak, akik még nem igazán törtek ki a Somló hegy…

Azt kell, hogy mondjam, a sok hiányosság mellett egész jól áll a szénánk és nem máshol, mint a lowbudget kategóriában. Egy ideje vizionálják különféle helyeken, hogy a belépő borok kategóriájában (3-5 euro vagy 800-1500 forint) az újvilági borgyárak úthengere (mint például…

A pocsék húsvéti időjárást két palack balatoni bor társaságában próbáltam kiböjtölni, gondoltam, ha már az ablakon nem süt be a nap, akkor legalább a pohárból jöjjön valami nyári hangulat. A Balaton mindkét partján szinte az össze jelentős termelő jó áron palackoz…

A Hilltop borokat rendszeresen szondázom. Egyfelől kíváncsi vagyok, mit nyújtanak a hiperekben található borok egy ezresért, másfelől érdekes figyelemmel kísérni, hogy a cég a hazai borágazat egyik legnagyobb exportőreként milyen borokkal képviseli hazánkat az igen erős 4-8…

Soproni kóstolót tartottunk nemrégiben, kékfrankos vonalon mozogtunk elsősorban, egy kakukktojás volt rejtve a sorba, ami viszont nálam akkorát szólt, hogy egy külön posztban írok majd róla. Röviden összefoglalnám az előéletemet a soproni borok kapcsán, csak a kontextus végett:…

Az alábbi borok különböző időpontokban lettek bontva, csak azért szerepelnek itt együtt, mert egyikről sem tudok néhány sornál többet írni: Hilltop fehér 2011: Kellemes virágos illat, kortyolva is megvan benne ez a kedves karakter, de a savai túl élesek ehhez a stílushoz. Ezért…

Kedvelem az éles kontrasztokat, nem ritka, hogy nagyon komoly borok előtt/után kevésbé nagyra törőket vizslatok. Érdekesnek találom ezeket a minőségi ugrálásokat. Egy igazi csúcsborról szóló poszt után most egy gyors csukafejessel olyan ár és minőségi kategóriába vetjük…

Azt is szeretem a nyárban, hogy a hőmérséklet emelkedésével nagyobb tér nyílik az olcsóbb borok számára. Ilyenkor bátrabban merek kísérletezni kevéssé ismert vagy akár számomra teljesen ismeretlen pincészetekkel/borokkal, “ha nem jó, akkor elmegy majd egy kis szódával”…