Az év eleje óta elég sok édes bor megfordult erre felé és bár nem akarok az önismétlés mocsarába gázolni (Bödőcs után szabadon), de az élet úgy hozta, hogy újra szerencsém volt két klasszishoz ebből a kategóriából, gondoltam egysíkúság ide vagy oda, mégiscsak megírom az…

Hamarosan 3 napot Hegyalján fogunk ismét tölteni. A pihenés és a borok mellett remélhetőleg masszívan merítünk majd a környék legjobb éttermeinek kínálatából is. Az alaphangulat beállításához elővettem kettőt a kallódó jegyzeteimből, egyet a Kikelettől és egyet a Tokaj…

Nagyobb ünnep volt nemrég, az 5. házassági évfordulónk, így hát kidugózásra került az egyik - számomra legértékesebb és legféltettebb - darabja a készletemnek. Az utóbbi időben többször volt szerencsém kóstolni, de mindig csak kis mennyiségben és hosszú sor részeként. A…

Kezdjük az elején, van olyan, amikor nem vagyok és nem is akarok tárgyilagos lenni. Például itt és most. Most olvastam Szerb Antaltól a Pendragon legenda című könyvben egy idevágó idézetet: “Tárgyilagosság. . . az embert az különbözteti meg az állattól, hogy képes a…

      Tegnap a Királyudvar évjárat bemutatóján jártam. A rendezvény 2 részre volt osztva, az elsőben a frissen palackozott 2011-es tételeket kóstoltuk a 2008-as birtok aszúval és a 2009-es Henye pezsgővel együtt. A második felvonásban a hamarosan a boltokba kerülő 2009-es…

Sosem hittem volna, hogy egy aszúval kapcsolatban az egyetlen kritika, amit meg tudnék fogalmazni, hogy egy kis édességet még elbírt volna. A Tokaj Nobilis a 2002-es évjáratban palackozott első ízben aszúkat és mivel elég sok volt az aszúnak való alapanyag, így készítettek belőle…

A Disznókő a legkiválóbb Tokaj-hegyaljai birtokok egyike, idestova 2 évtizede alkotnak és gyarapodnak. Az elsők között Tokajba települő külföldi beruházások egyik volt ez a pince,aminek tulajdonosa (AXA-Millésimes) számos más francia és portugál pincészet birtokosa is. A…