A mai téma a hazai borélet achilles sarka, az örök kedvenc beszédtéma az édes vörösbor lesz. Az (fél)édes vörösbor egyfelől nézve a legkeresettebb kategória az élelmiszerboltok polcain, másfelől a palackozott pancsbor legfőbb megtestesítője a minőségi borok kedvelői…
A minőségi édes vörösbor - Tedeschi Recioto 2007
2014.05.27. 07:00 rszabi
3 komment · 1 trackback
Címkék: hétpontos 2007 Olaszország Tedeschi Veneto Valpolicella Recioto
Tedeschi Amarone Valpolicella 2007
2013.01.21. 07:50 rszabi
A december nekem Valpolicelláról szólt elsősorban, szép sorban nyitogattam a palackokat. Az Amaronet sokáig pátyolgattam, kitüntettet helyett szántam neki a hagyományos karácsonyi marha vadashoz. Óriási párosnak bizonyult, de alaptalan volt a nagy készülődésem, simán, magában is…
2 komment
Címkék: nyolcpontos 2007 Olaszország Tedeschi Amarone Veneto Valpolicella
Karácsony Italiano
2012.12.21. 08:20 rszabi
Lassacskán körvonalazódnak a részletei az idei karácsonyi menünek. Mivel a szülőknél elég magyaros fogásban lesz részünk, mi itthon újfent az olasz konyhaművészet zegzugos sikátoraiba kalauzoljuk el vacsora vendégeinket és persze magunkat is. Antonio Carluccio az olasz konyha…
Szólj hozzá!
Címkék: Karácsony Tokaj Nobilis Kikelet Bor-Étel párosítás Tedeschi Amarone
