Nem sok dolgom volt eddig a Szent Gaál pince boraival, eddig csak a másik csúcsborukkal a Passionataval találkoztam, de abból nem tudtam messzemenő következtetéseket levonni, mivel körülbelül egy nyolc órás maratoni nap (Vince) egyik záró tétele volt. A címszereplő egy Merlot válogatás Szekszárd egyik legjobb adottságú dűlőjéből, a Görögszóból, bár a borászat honlapján azt láttam, hogy a 2008-as évjárat már a Strázsahegy dűlőből származik.
Mély céklalé színe van, nem szokványos de nagyon vonzó szín. Illata komplex és finom, rengeteg gyümölccsel (megy, málna, ribizli) ici-pici likőrőséggel (vagy punccsal), de a jó ízlés határán belül. A gyümölcsök nagyon érett formában vannak de nincs lekváros érzet. Legalább közepes test, friss, lendületes savakkal. Ízében már nem olyan komplex, mint amit a szimatolásnál mutatott, itt inkább a fűszeresség (vanília, dió és pörkölt magvak) és a földes-poros szárazság érvényesül, a gyümölcsös vonalat a savanykás megy íz szolgáltatja. Hosszú utóíze van, kellemes hűvös érzetű mentás utóízt hagy maga után. Pannon klasszis illat után egy szép bort kaptam, pontokra lefordítva erős 6 pontos (88) élményt kínált.
Szent Gaál Obsessio 2007
2012.09.27. 06:19 rszabi
Szólj hozzá!
Címkék: hatpontos 2007 Szekszárd Merlot Szent Gaál
A bejegyzés trackback címe:
https://bordogsag.blog.hu/api/trackback/id/tr984802324
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.