Somló megint felülírta a fajta jellegét. Elég közhelyesnek hangzik, de mint általában minden közhelyben, ebben is van igazság. Az én ízlésvilágomban a jól sikerült somlai olasznak nem nagyon van párja a fajtatiszta olaszok között. Néhány balatoni termelő illetve Egerben Gála Lajos és az Orsolya pince ugrik be nekem hirtelen, mint potenciális olaszrizling bajnok jelölt.
Persze ebben a borban is vannak olaszos stílusjegyek, de tőlem akár lehetne chardonnay vagy hárslevelű is, egy vakkóstolón biztosan jól meg tudna tréfálni. Igazi klasszikus, mindene nagy bor. Hossza, összetettsége és intenzitása alapján egy igazi nehézsúlyú bokszoló képe sejlik fel előttem. Illatában szárazvirág, sárgabarack és méz kevereg. Egyszerre sűrű és dinamikus, ízgazdag és telt, szinte már harapható, ugyanakkor remekül fogyasztható. Állaga, akár egy lagzis húslevesé, vastag, sós és húsos. A gyümölcsösséget az ízében a grapefruit és lime szállítja. Lecsengése olajos érzetű és kellemesen hosszú.
A furmint februáron a 2007-es furmint nekem nagyon nagyot szólt, ezt sem szerettem kevésbé. Hamarosan nyílik a hárslevelű is egy somlói hárslevelű kóstoló keretein belül, kíváncsi vagyok, hogy sikerülhet-e ennyire magas színvonalon tartani egy évben az összes fajtát. Nálam ez már pannon klasszis, 7 pont(90). Megjegyzem, nem csak engem vett le mostanában a lábamról ..