Hiába, a Mátra mégis az illatos, könnyed fehérborok hazája. :) És tényleg, a nemrég kóstolt pompás Szecskő Julianna után egy másik jeles képviselő ebből a kategóriából. Papíron halmozottan hátrányos helyzetű: Mátrai borvidék (sokak szemében még mindig csak “egy a…

Új-Zéland borászatának szíve a déli sziget északi csücskén fekvő Marlborough. Annak ellenére, hogy a hetvenes évek előtt gyakorlatilag nem volt itt egy talpalatnyi szőlő sem, ma már az ország szőlőinek nagyobb része ezen a borvidéken lelhető fel. A Sauvingon Blancnak…

A fröccsözés elég megosztó tud lenni. Van, aki szerint bűn “felvizezni” a bort, értéktelen üdítővé degradálni egy nagyszerű nedűt. Mások igazi magyar hagyományt látnak benne. Megint mások - és ebbe a csoportba tartozom én is - nem ideologizálják túl a dolgot, egyszerűen…

Az alábbi borok megérdemelnének külön-külön is egy bejegyzést, de van bennük egy közös pont, ami összeköti őket: tokaji édes borok, nagyon kedvező árakon, így egy összefoglalót írok róluk, külön bejegyzés helyett.  1. Demtervin ÉlvezetJuniboros koncepcióbor, mely fiatalok…

Szombaton zajlott le a Terra Hungarica első tematikus kóstoló rendezvénye a Gerbeaud házban.Sajnos a szombat ismét munkanap volt, ezért a mester kurzusra nem, de a később kezdődő sétáló kóstolóra sikerült kijutnom. Kíváncsian vártam a rendezvényt, mert - bár kedvelem ezt a…

Ráspi Kopár 2010 Izgalom és egyediség. Kékfrankos, Cabernet Sauvignon és Zweigelt házasítás. A sokszor került és lesajnált 2010-es évből. Nyoma sincs az évjárat negatív hatásának, a savak szépen belesimulnak az összképbe. Kicsit tompa tónusú, de szép árnyalatú rubin színe…

Most szombaton kékfrankos nap lesz a Terra Hungarica szervezésében, ráhangolódásképp ellátogattam a napokban megtartott Terroir Club kóstolójára. Kellemes hangulatú, újdonságokat bemutató, mini rendezvény volt a club óbudai üzletében. Okosan összeválogatott sort állítottak…

A külföldi tulajdonú nagypincészetek közül számomra eddig az Oremus és a Disznókő volt az etalon, de szépen jön fel mellé a Degenfeld is. Az egyik legnagyobb hazai benzinkútnál a télen boros akciót tartottak, volt ott minden, a poharaktól kezdve az akciós árú borokig. Rögtön…

A minap a dropshopban járva összekóstoltam egy ígéretes hazai pincészet és egy nagy nevű moseli borászat rajnai rizlingjeit. A kóstolt borok és a borbár is igen jó benyomást tettek rám.A két rizling után egy Prager Veltelinit is magamhoz vettem, de az egy külön poszt témája…

Ez a bor a kevésbé reflektorfényben álló Dél-Nyugat Szicíliában fekvő Sciacca városhoz közeli területről származik. Ez a borvidék ásványi anyagokban gazdag agyagos területeket tartalmaz. A termelő honlapján találtam azt az információt, hogy az erjedést követően részben…

A Disznókő a legkiválóbb Tokaj-hegyaljai birtokok egyike, idestova 2 évtizede alkotnak és gyarapodnak. Az elsők között Tokajba települő külföldi beruházások egyik volt ez a pince,aminek tulajdonosa (AXA-Millésimes) számos más francia és portugál pincészet birtokosa is. A…