Az előző évjárat után nagyon vártam az aktuális kiadást, de igazából egy teljesen más bort kaptam mint amire számítottam. Se a házasítás alkotói, sem a stílusa nem von semmi párhuzamot a két ital között. 2010-ben félédesre erjedt ki az olaszrizling és a veltelini kettőse,…

Legjobb tudomásom szerint, ez lesz a Csirke-mál furmint utolsó évjárata, szerencsére a száraz furmint legkedvesebb arcát mutató tétel továbbra is palackozva lesz, csupán a neve fog Susogó Furmintra változni. A sok éve folyamatosan nagyon komoly szintű, ugyanakkor remekül iható…

Az alábbi borok különböző időpontokban lettek bontva, csak azért szerepelnek itt együtt, mert egyikről sem tudok néhány sornál többet írni: Hilltop fehér 2011: Kellemes virágos illat, kortyolva is megvan benne ez a kedves karakter, de a savai túl élesek ehhez a stílushoz. Ezért…

Még a kánikula utolsó napjaiban kutattam ezer körüli könnyedebb borokat és a címszereplő is belekerült a kosárba. A Somlói borvidék legnagyobb borászata ezidáig nem szerepelt a blogomon, sőt visszanézve eddig méltánytalanul kevés Somlói borról volt eddig szó, majd igyekszem…

Tokajon kívül három pincészet is szereplési lehetőséget kapott a rendezvényen, de csak kettőt tudtam megvizitálni idő hiányában: Pannonhalmi Sauvignon Blanc 2011 Tipikus és elég erőteljesen Sauvignon Blancos jegyek: vizes fű, csalán és citrusok.Szájban harsány savakkal…

Kedvelem az éles kontrasztokat, nem ritka, hogy nagyon komoly borok előtt/után kevésbé nagyra törőket vizslatok. Érdekesnek találom ezeket a minőségi ugrálásokat. Egy igazi csúcsborról szóló poszt után most egy gyors csukafejessel olyan ár és minőségi kategóriába vetjük…

Azt is szeretem a nyárban, hogy a hőmérséklet emelkedésével nagyobb tér nyílik az olcsóbb borok számára. Ilyenkor bátrabban merek kísérletezni kevéssé ismert vagy akár számomra teljesen ismeretlen pincészetekkel/borokkal, “ha nem jó, akkor elmegy majd egy kis szódával”…

A negyedik hónapban jár már a blogom, kicsit visszanéztem mi mindenről volt eddig szó és jött a felismerés, hogy még semmit sem írtam az alföldi borokról. Az ország legnagyobb borvidékétől joggal várhatjuk a hétköznapok megbízható minőségű korrekt alapborait, amelyekkel a…

Napok óta benne vagyunk a kánikulában, ilyenkor számomra különösen érdekessé válnak az ezer körüli reduktív fehérek. Ebben a pokoli melegben inkább a mennyiség van előtérben az esti hűsítő fröccsözések miatt, ezért a jó savú, gyümölcsös, könnyedebb hangvételű borokat…

Kezdjük az elején, van olyan, amikor nem vagyok és nem is akarok tárgyilagos lenni. Például itt és most. Most olvastam Szerb Antaltól a Pendragon legenda című könyvben egy idevágó idézetet: “Tárgyilagosság. . . az embert az különbözteti meg az állattól, hogy képes a…

Azt hiszem, idén nem sok rosét fogok inni. Az utóbbi idők siller ínsége lassan megtörni látszik. Nem is olyan rég, még jó, ha 3 termelő volt a látókörömben siller ügyben: Hemiann Fuchsli, Légli Géza pirosbora és Gál Lajostól szintén ezen a néven forgalmazva egy…

Nem állítottak könnyű választás elé múlt héten a borkóstoló szervezők. A nyári uborkaszezon előtt a két legizgalmasabb bemutatót sikerült egy napra tenniük. Az egyik oldalon a Tőkéstársak és barátaik, a másik oldalon Berecz Stepanie állt egyszál maga, ráadásul úgy, hogy…

      Tegnap a Királyudvar évjárat bemutatóján jártam. A rendezvény 2 részre volt osztva, az elsőben a frissen palackozott 2011-es tételeket kóstoltuk a 2008-as birtok aszúval és a 2009-es Henye pezsgővel együtt. A második felvonásban a hamarosan a boltokba kerülő 2009-es…

A Prager pince, Wachau egyik - a borvidéket a csúcsra juttató - legjobb pincészete a közelmúltban lezajlott reformok és felemelkedés egyik fontos tagja. Múlt héten a dropshopban a két Rajnai Rizling után ezt vettem magamhoz. A bor színe nagyon halvány, már-már vizes hatású citrom.…

A Disznókő a legkiválóbb Tokaj-hegyaljai birtokok egyike, idestova 2 évtizede alkotnak és gyarapodnak. Az elsők között Tokajba települő külföldi beruházások egyik volt ez a pince,aminek tulajdonosa (AXA-Millésimes) számos más francia és portugál pincészet birtokosa is. A…